TÜİK verilerine göre Türkiye'de süt ürünleri üretimi 2026'nın ocak-eylül döneminde arttı. Ayran ve kefir üretimi 834 bin 27 tona, yoğurt üretimi ise 1 milyon 126 bin 83 tona ulaştı. Böylece iki üründe de son 5 yılın en yüksek seviyeleri görüldü; ayran ve kefirde artış yaklaşık yüzde 45, yoğurtta yüzde 27 oldu.
Ayran, kefir ve yoğurt üretiminde 5 yılın zirvesi
Öne çıkanlar
- Ayran ve kefir üretimi 2026'nın ilk 9 ayında rekor kırdı.
- Yoğurt üretimi de aynı dönemde en yüksek seviyeye çıktı.
Kaynaklar
Bu özet, yukarıdaki kaynaklardaki haberlerden yapay zekâ yardımıyla hazırlanmış ve Kısaca yayın ilkelerine göre yayımlanmıştır. Yayın ilkelerimiz
